کتاب مدیریت فرانت آفیس هتل 4
درباره کتاب
کتاب مدیریت فرانت آفیس هتل 4 نوشته جیمز باردی ترجمه‌ی علیاصغر رضایت، توسط انتشارات مهکامه، برای دانشجویان رشته هتلداری چاپ و منتشر شده است.
این کتاب به‌طور جامع و کامل تمامی جنبه‌های صنعت هتلداری را پوشش می‌دهد، از مدیریت میهمان‌نوازی گرفته تا حسابرسی شب و آموزش کارکنان، و با بهره‌گیری از تجربیات نویسندگان برجسته، شما را به دانش و اطلاعاتی ارزشمند می‌رساند. همچنین، با ارائۀ راهکارهای عملی و مثال‌های واقعی، شما را برای مواجهه با چالش‌های روزمره آماده می‌کند و با زبان روان و قابل‌فهم خود، خوانندگان در هر سطحی از دانش و تجربه می‌توانند از آن بهره‌مند شوند. استفاده از تکنیک‌های پیشرفته و استراتژی‌های نوین در مدیریت میهمان‌نوازی، نقطۀ قوت دیگری است که به شما کمک می‌کند تا تجربه‌ای بی‌نظیر و فراموش‌نشدنی برای میهمانان فراهم آورید و بهره‌وری و کیفیت خدمات هتل خود را به‌طور چشمگیری افزایش دهید. خرید این کتاب، سرمایه‌گذاری هوشمندانه‌ای در مسیر موفقیت و پیشرفت حرفه‌ای شماست.
فهرست کتاب
فصل 1
تهیه و بررسی حسابرسی شب
اهمیت حسابرسی شب
حسابرس شب
فرآیند حسابرسی شب
هدف از تهیه‌ی گزارش حسابرسی شب
تهیه‌ی گزارش حسابرسی شب
قرائت گزارش مختصر
قرائت حسابرسی شب
راهگشایی بحثهای مطروحه
مروری بر فصل
پرسش‌های پایان فصل
فصل 2
مدیریت میهمان‌نوازی
اهمیت میهمان‌نوازی
مدیریت ارائه‌ی خدمات میهمان‌نوازی
کاربردهای مدیریت کیفی جامع
توسعه‌ی برنامه‌ی مدیریت خدمات
مدیریت روابط با مشتری
راهگشایی بحثهای مطروحه
مروری بر فصل
پرسش‌های پایان فصل
فصل 3
آموزش برای میهمان‌نوازی
تعیین خصوصیات میهمان‌نوازی کارکنان
انتخاب برای خصوصیات میهمان‌نوازی
انجام برنامه‌ی توجیهی
کتابچه‌ی خط‌مشی‌ها و روش‌ها
مدیریت برنامه‌ی توجیهی
ایجاد برنامه‌ی آموزش
مراحل فرآیند آموزش
مدیریت برنامه‌ی آموزش
آموزش چندگانه
تربیت آموزشیار
آموزش برای اعطای اختیار
قانون از کارافتادگی امریکائیان
راهگشایی بحثهای مطروحه
مروری بر فصل
پرسش‌های پایان فصل
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.