کتاب مدیریت زنجیره تأمین گردشگری پایدار
درباره کتاب
کتاب مدیریت زنجیره تأمین گردشگری پایدار نوشته ایمی ای. لاندیس, فو جينگ, كولاپا سوراتانا, هيدتسوگو سوتو ترجمه محمد كوكبنيا, محمد میرهای، توسط انتشارات مهکامه، برای دانشجویان رشته گردشگری پایدار چاپ و منتشر شده است.
گردشگری، بهعنوان یکی از پیشرانهای اصلی اقتصاد جهانی، همواره در محور توجهات اقتصادی و اجتماعی قرار دارد. این صنعت، با تأثیر عمیق بر اشتغال جهانی و ارتقای درآمدهای ملی، نقشی بیبدیل در توسعۀ اقتصادی ایفا میکند. اما در پسِ این جلوههای رنگارنگ، چالشهای جدی نظیر بهرهبرداری بیرویه از منابع طبیعی و انباشت پسماندها نیز به چشم میخورد. در این شرایط، مدیریت زنجیرۀ تأمین گردشگری بهعنوان یک راهبرد مدرن و موثر، بهمثابۀ راهحلی اساسی برای این معضلات ظاهر میشود. این رویکرد نوآورانه، با هدف بهینهسازی فرآیندها و کاهش تأثیرات زیستمحیطی، میتواند مسیر را برای دستیابی به توسعهای پایدار و همگام با حفظ منابع طبیعی هموارسازد. . .
مدیریت زنجیرۀ تامین، برای بیش از چند دهه در صنایع تولیدی به کار میرود ولی جای آن در صنعت گردشگری بسیار خالی به نظر میرسد. این رویکرد میتواند بهعنوان ابزاری برای یکپارچهسازی ماهیت این صنعت به کار رود. از طرفی روند روبهرشد گسترش صنعت گردشگری و بروز نشانههایی از تأثیرات منفی بر محیط زیست، لزوم پایداری را به میان آورده است.
محتویات این منبع در پنج فصل به مفاهیم کلیدی توسعۀ پایدار در حوزه گردشگری میپردازد. فصل اول، به توسعۀ پایدار گردشگری و اهمیت آن و فصل دوم به نقش رویکردهای چرخۀ عمر در توسعۀ پایدار میپردازد، با تمرکز بر اینکه چگونه این رویکردها میتوانند به بهبود پایداری در صنعت گردشگری کمک کنند. فصل سوم به بررسی زنجیرۀ تأمین دانش برای آموزش گردشگری میپردازد، که نشان میدهد چگونه میتوان از دانش و آموزش برای تقویت گردشگری پایدار بهره برد. در فصل چهارم، به بهبود تجربۀ گردشگران بهمنظور ترویج گردشگری پایدار پرداخته میشود، و روشهایی برای افزایش رضایت و آگاهی گردشگران مورد بحث قرار میگیرد. نهایتاً، فصل پنجم به ارزیابی چرخۀ عمر و مدیریت زنجیرۀ تأمین میپردازد، که نقش کلیدی در تضمین پایداری و کارآمدی در صنعت گردشگری دارد..
این کتاب، بهواسطۀ نگاه چندرشتهای خود، میتواند بهعنوان یک منبع ارزشمند برای استادان و دانشجویان رشتههایی نظیر گردشگری، مدیریت صنعتی، جغرافیا و مهندسی صنایع مفید باشد. همچنین، این اثر برای مدیران و فعالان صنعت گردشگری، ازجمله مالکان هلدینگهای گردشگری، مدیران مراکز تفریحی، هتلها، رستورانها، اماکن تفریحی و مدیران حملونقل بسیار کارآمد و کاربردی است.
فهرست کتاب
فصل1: توسعۀ پایدار گردشگری
فصل2: نقش رویکرد های چرخۀ عمر در توسعۀ پایدار
فصل3: زنجیرۀ تأمین دانش برای آموزش گردشگری
فصل4: بهبود تجربۀ گردشگران جهت ترویج گردشگری پایدار
فصل5: ارزیابی چرخۀ عمر و مدیریت زنجیرۀ تامین
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.