کتاب انسان شناسی گردشگری
درباره کتاب
کتاب انسانشناسی گردشگری نوشته امیر هاشمیمقدم توسط انتشارات مهکامه، برای دانشجویان رشته گردشگری چاپ و منتشر شده است.
بسیاری از ما انسانشناسی را معادل مردمشناسی، و مردمشناسی را همان دانش گردآوری قصهها و افسانهها و خرافات مردم بیسواد کوچه و بازار میدانیم. درحالیکه انسانشناسی رشتهای است گسترده و عمیق که در همۀ زمینهها میتواند کاربرد داشته باشد، از ادبیات و سینما و هنر گرفته تا گردشگری.
موضوع اصلی مطالعۀ انسانشناسی، فرهنگ و اجزای آن است. بنابراین هر کجا در گردشگری، بُعد فرهنگ برجسته میشود، پای انسانشناسی نیز در میان است. فرهنگ و گردشگری از دو سو رابطۀ تنگاتنگی با یکدیگر دارند: نخست اینکه فرهنگ میتواند بر میل و رغبت به سفر اثر بگذارد؛ دوم اینکه فرهنگ میتواند بهعنوان جاذبۀ فرهنگی برای گردشگران عمل کند. مثلاً رسوم سنتی یک جامعه میتواند برای گردشگران جالب باشد تا برای تماشایش، به آن جامعه سفر کنند. دو اتهام مشترک به انسانشناسی و گردشگری وارد میشود: نخست اینکه هردوی اینها زمینههای استعمار در کشورهای درحالتوسعه را فراهم کردهاند؛ و دوم اینکه هردوی اینها گرایش به این دارند که فرهنگهای سنتی یا ابتدایی، در همان حالت باقی بمانند… .
این کتاب شامل یک مقاله تألیفی، شش مقالۀ ترجمه و یک منبعشناسی است. در نخستین مقاله، نویسنده دربارۀ ارتباط بین انسانشناسی و گردشگری سخن گفته است. مقالۀ دوم، ترجمۀ اصطلاح انسانشناسی در دائرةالمعارف گردشگری است که به ذکر موضوعاتی همچون مصرف کالا توسط گردشگران، تأثیر گردشگران بر بومیان، طبقهبندی گردشگران، شباهت انسانشناسان با گردشگران، کاربرد شاخههای چهارگانۀ انسانشناسی در گردشگری و… پرداخته است. در مقالۀ سوم، تأکید بر انگیزههای سفر گردشگران و پیامدهای گردشگری بر جامعۀ بومیان است. مقالۀ چهارم به بیان روشها و نظریات کاربردی و نوین انسانشناسی در گردشگری میپردازد. مقالۀ پنجم، ترجمهای است دربارۀ کالایی شدن فرهنگ. مقالۀ ششم، آشنایی با کاربرد مردمنگاری در گردشگری است. مقالۀ هفتم با عنوان انسانشناسی میهماننوازی، تلاشی است برای پر کردن بخشی از خلأ موجود در حوزۀ انسانشناسی هتلداری. آخرین بخش این کتاب، منبعشناسی است. گردآورندۀ این بخش، تلاش زیادی کرد تا همۀ منابع جدید در این حوزه را که فایل آنها در اینترنت قابل دسترسی است، معرفی کند.
این کتاب منبع اصلی درس مردمشناسی گردشگری برای دانشجویان رشتۀ مدیریت گردشگری در مقطع کارشناسی است. بهعلاوه، سایر علاقهمندان به موضوعات گردشگری، انسانشناسی و جامعهشناسی نیز میتوانند از مطالب سودمند این کتاب بهره ببرند.
فهرست کتاب
وضعیت شاخۀ انسانشناسی گردشگری در ایران
انسانشناسی گردشگری به زبان ساده
انسانشناسی در دائرةالمعارف گردشگری
انسانشناسی گردشگری: ایجاد زمینهای نو برای
اکوتوریسم و دیگر انواع جایگزین گردشگری
انسانشناسی و گردشگری
فرهنگ در ازای پول؛ کالایی شدن فرهنگی: رهیافتی انسانشناختی نسبتبه گردشگری
گردشگر مردمنگار
انسانشناسی میهماننوازی
کتابشناسی انسانشناسی گردشگری
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.