کتاب انتقال جرم
درباره کتاب
کتاب انتقال جرم نوشته رابرت ای. تریبال ترجمه‌ی مرتضی سهرابی،طاهره کاغذچی توسط انتشارات دانشگاه صنعتی امیرکبیر، برای علاقه‌مندان به مهندسی شیمی چاپ و منتشر شده است.
کتاب انتقال جرم اثر برجسته رابرت تریبال با ترجمه مرتضی سهرابی یکی از معتبرترین منابع آموزشی در حوزه پدیده‌های انتقال و مهندسی شیمی محسوب می‌شود. انتقال جرم از مهم‌ترین فرآیندهای صنعتی است و نقش اساسی در طراحی تجهیزات و فرآیندهای شیمیایی ایفا می‌کند.
در این کتاب اصول بنیادی انتقال جرم، نفوذ مولکولی، انتقال بین فازها، طراحی تجهیزات جداسازی، جذب، استخراج، تقطیر و سایر فرآیندهای مرتبط با جابه‌جایی مواد بررسی شده‌اند. نویسنده با رویکردی تحلیلی، دانشجویان را با قوانین حاکم بر انتقال مواد در سیستم‌های مختلف آشنا می‌کند.
وجود مثال‌های متنوع، مسائل مهندسی و کاربردهای صنعتی، کتاب را به منبعی ارزشمند برای آموزش دانشگاهی و استفاده حرفه‌ای تبدیل کرده است. این اثر برای دانشجویان مهندسی شیمی، صنایع غذایی، محیط زیست و سایر رشته‌های مرتبط یکی از منابع اصلی و قابل اعتماد به شمار می‌رود.
فهرست کتاب
عملیات انتقال جرم
بخش 1 نفوذ و انتقال جرم
نفوذ ملکولی در سیالات
ضرائب انتقال جرم
نفوذ در جامدات
انتقال جرم بین فازها
بخش 2 عملیات گاز – مایع
دستگاه های مربوط به عملیات گاز – مایع
عملیات مرطوب سازی
جذب گاز
تقطیر
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.