راهنمای عملی و مدیریت هتل: 189 راه برای کسب موفقیت استثنایی در جلب رضایت مهمانان
درباره کتاب
راهنمای عملی و مدیریت هتل: 189 راه برای کسب موفقیت استثنایی در جلب رضایت مهمانان نوشته وینسنت مگنینی و کارول سایمون، ترجمه دکتر حمید ضرغام بروجنی و هومان تامپی توسط نشر دفتر پژوهشهای فرهنگی، برای دانشجویان رشته مدیریت چاپ و منتشر شده است.
کتاب راهنمای عملی و مدیریت هتل نوشته وینسنت مگنینی و کارول سایمون، یکی از منابع کاربردی و جامع در حوزه مدیریت هتلداری است که با زبانی ساده و در عین حال علمی به معرفی اصول و مهارت‌های کلیدی این صنعت می‌پردازد. نویسندگان تلاش کرده‌اند مفاهیم مدیریتی را با نمونه‌های واقعی از فضای هتل‌ها و تجربه‌های عملی مدیران این صنعت در هم بیامیزند تا خواننده بتواند با چالش‌ها و راهکارهای اجرایی به شکل ملموس‌تری آشنا شود.
این کتاب موضوعاتی همچون مدیریت منابع انسانی در هتل، بازاریابی خدمات هتلداری، استانداردهای عملیاتی، رضایت مشتریان، کیفیت خدمات و نقش فناوری در ارتقای بهره‌وری را پوشش می‌دهد. همچنین به مسائل روز مانند رقابت جهانی، اهمیت آموزش کارکنان و مدیریت تجربه مهمان نیز پرداخته شده است. مطالعه این اثر برای دانشجویان مدیریت هتلداری، مدیران و کارکنان هتل‌ها و علاقه‌مندان به صنعت گردشگری، منبعی ارزشمند و الهام‌بخش به شمار می‌آید
فهرست کتاب
توانمندسازی تجربه خدمات رسانی
ارائه تجربه خدمات رسانی
مدیریت محرک های اصلی امتیازبندی خدمات
برقراری و مدیریت فرهنگ خدمات رسانی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.