مبانی تغذیه ورزشی
كتاب مبانی تغذیه ورزشی بری دانشجويان رشته ی تربيت بدنی(فيزيولوژی ورزشی) , مقطع كارشناسی ,منبع درس «تغذيه و ورزش» توسط حمید محبی و محمد فرامرزی ترجمه شده است.
فصل اول: مقدمه
بخش 1: جنبه های تغذيه‌ای درشت مغذي ها در ورزش
فصل دوم: كربوهيدرات
فصل سوم: چربی
فصل چهارم: پروتئين
بخش 2: جنبه های كم آبی و تأمين آب يا مايعات در ورزش
فصل پنجم: مايعات و الكتروليت ها
بخش 3: جنبه های تغذيه ای ريز مغذي ها در ورزش
فصل ششم: مواد معدني
فصل هفتم: عناصر كمياب
فصل هشتم: ويتامين ها
فصل نهم: آنتي اكسيدان ها و راديكال های آزاد ناشی از فعاليت ورزشی
بخش 4: مواد غذايي نيروزا و متابوليسم
فصل دهم: مواد غذايي نيروزا
فصل يازدهم: اختلالات غذایی در ورزشكاران
فصل دوازدهم: از تئوري تا عمل
فصل سيزدهم: چكيده ای از متابوليسم
این کتاب هم اکنون توسط نشر سروشگان عرضه می شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.