فیزیولوژی ورزشی 1 انرژی و تغذیه اثر ویلیام دی مک آردل و فرانک آی کچ و ویکتور ال کچ ترجمه اصغر خالدان از انتشارات سمت

كتاب فیزیولوژی ورزشی 1 انرژی و تغذیه را اضغر خالدان برای دانشجويان رشته ی علوم ورزش و تربيت‌ بدنی , مقطع كارشناسی و  كارشناسی ارشد و دكتری به عنوان منبع دروس «فيزيولوژي ورزشی 1 و فیزیولوژی ورزشی 2»  تدوين شده است. کتاب فیزیولوژی ورزشی 1 انرژی و تغذیه در سه بخش و بیست فصل با عنوان های زیر توسط انتشارات سمت به چاپ رسیده است:

بخش 1: تغذيه, اساس عملكرد انسان
   فصل 1: كربو هيدرات ها , چربي ها و پروتئين ها
   فصل 2: ويتامين ها , مواد معدنی و آب
   فصل 3: تغذيه ی بهينه برای فعاليت های ورزشی
بخش 2: انرژی فعاليت جسمانی
   فصل 4: ارزش انرژی غذایی
   فصل 5: آشنایی با انتقال انرژی
   فصل 6: انتقال انرژی در بدن
   فصل 7: انتقال انرژی در تمرین
   فصل 8: اندازه‌ گيری انرژی مصرفی در انسان
   فصل 9: دفع انرژی هنگام استراحت و فعاليت بدنی
   فصل 10: دفع انرژی هنگام راه رفتن , نرم دویدن , دویدن و شنا كردن
   فصل 11: تفاوت های فردی و اندازه‌ گيری ظرفیت های انرژی
بخش 3: دستگاه های تحویل و مصرف انرژی
   فصل 12: ساختار و عملكرد ریوی
   فصل 13: تبادل و انتقال گازی
   فصل 14: پويایی تهویه ریوی
   فصل 15: دستگاه قلبی ـ عروقی
   فصل 16: تنظيم و  هماهنگی قلبی ـ عروقی
   فصل 17: ظرفيت كاركردی دستگاه قلبی ـ عروقی
   فصل 18: عضله ی مخطط(ساختار و عمل)
   فصل 19: كنترل عصبی حركت انسان
   فصل 20: دستگاه درون ريز و تمرينات ورزشی